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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Julien-en-Genevois, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Recherche employé(e) polyvalent(e) afin de compléter l'équipe du restaurant MAHANA POKE à Saint-Julien-en-Genevois (74). Poste à pourvoir en CDD ou CDI à convenir avec le/ la futur(e) candidat(e) Mahana Poke est un restaurant de restauration rapide hawaiienne proposant des pokés bowls (plats froids à base de riz, poissons, légumes). Tous nos produits sont frais, bons pour la santé et préparés sur place. Tu n'as pas beaucoup d'expérience en restauration ? Aucun souci, une formation de quelques jours t'apprendra à préparer nos produits ! TES MISSIONS Préparer chaque jour les ingrédients de base des pokés, en fonction des demandes faites par le manager : saumon, thon, concombre, avocat, mangue, riz etc. Stockage des aliments frais : suivi DLC, vérifier et relever les températures etc. Effectuer les commandes auprès des fournisseurs en lien avec le manager Faire des pokés avec amour dans une ambiance jeune et dynamique ! TON PROFIL Si tu es souriant(e), dynamique et que tu as envie d'évoluer dans une équipe jeune et pleine d'ambitions tu es fait(e) pour le poste, alors rejoins nous vite ! CONDITIONS Le travail se fait en journée de 8h00 , avec travail en semaine et week-end Horaires[...]

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Assistant commercial / Assistante commerciale

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Rungis, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Dans le cadre d'une création de poste, dans une entreprise commercialisant des produits de gammes asiatiques et du poisson (frais et surgelés) à destination de professionnels, nous recherchons, pour le service "Restauration japonaise", un(e) Assistant(e) Commercial Itinérant maîtrisant la langue chinoise EXIGÉE (Wenzhou si possible). Vous aimez les challenges et le côté (très) atypique d'un poste ne vous fait pas peur ? Alors vous pouvez continuer à lire la description : Jours : Lundi au Vendredi Horaires (avec coupure) : 11h à 15h et 21h à 24h00 Vos missions : De 11h à 15h : - se rendre chez les clients pour récupérer les clés et faire des doubles pour les livraisons - se rendre chez les clients pour récupérer des règlements - réaliser des dépannages de livraison urgents (véhicule à disposition) De 21h à 24h00 : - prise de commandes clients par téléphone ou mail - saisie des commandes ou transmission des commandes à l'entrepôt pour préparation - gestion de litiges - SAV / suivi clients Salaire : à partir de 2100€ brut (selon profil) Vous êtes arrivés jusqu'à la fin de l'annonce ? C'est bon signe ! Si le poste vous parait être intéressant et challengeant, n'hésitez[...]

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Opérateur(trice) production/fabrication en ind alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Estillac, 47, Lot-et-Garonne, Nouvelle-Aquitaine

EBAKI est un site spécialisé dans la découpe et le fumage de truites des Pyrénées ! Son savoir-faire et la qualité de ses produits en ont fait le premier producteur de truites fumées des Pyrénées. Au cœur des montagnes, nos truites naissent et grandissent dans un écrin de verdure. La qualité de notre élevage garantit un poisson d'exception, fruit d'un travail de passionnés. Nos machines ont été pensées et fabriquées pour s'adapter à la transformation de truite grâce à une technologie de pointe et des solutions innovantes. Toujours en pleine croissance, notre entreprise, composée de près de 50 collaborateurs engagés, investit sans cesse dans ses lignes de fabrication afin d'assurer son développement et la satisfaction de ses clients. La société EBAKI, fait partie de l'alliance Gozoki : Groupe agroalimentaire spécialisé dans la transformation et l'élaboration de produits alimentaires haut de gamme. Gozoki compte une quinzaine de sites de production dans le grand Sud de la France et investit chaque année dans de nouveaux projets industriels innovants. Si vous recherchez un nouveau challenge professionnel, dans un environnement dynamique et en évolution, lisez la suite ![...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Pont-sur-Seine, 10, Aube, Grand Est

Au sein d'une résidence de personnes âgées dépendants : Vous aurez en charge : - la préparation des différents plats : entrées, viandes , poissons en tenant compte des différents textures (62 résidents) - la préparation des repas pour les élèves d'une école primaire (30 élèves). Vous travaillerez en binôme sur 3 créneaux horaires : 6h45 à 14h05 ou 7h45 à 16h05 ou 10h55 à 18h15 et 1 weekend sur 2 vous travaillez seul à la préparation des repas.

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Poissonnier / Poissonnière

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Angoulême, 16, Charente, Nouvelle-Aquitaine

Optineris ANGOULEME recherche pour le compte de l'un de ses clients un POISSONNIER H/F passionné et expérimenté. Missions : Accueillir et conseiller les clients sur les différents produits de la mer Préparer, découper et fileter les poissons selon les normes d'hygiène Assurer la mise en valeur des produits en vitrine Gérer les commandes et les stocks de produits Veiller à la propreté et à l'organisation de l'espace de travail N'hésitez plus, envoyez-nous votre CV ! Conformément à nos valeurs, nous favorisons l'égalité des chances : tous nos postes sont ouverts, à compétences égales, aux candidatures de personnes reconnues en qualité de travailleurs handicapés.

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Employé / Employée de rayon poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Marnay, 70, Haute-Saône, Bourgogne-Franche-Comté

Nous sommes à la recherche d'un employé de rayon Marée / Poissonnerie (H/F) Vous serez garant(e) de la bonne tenue du rayon ( installation et présentation des produits, emballage, étiquetage, balisage, propreté, information produit, prix etc..). Vous réceptionnez et vérifiez la conformité des poissons et fruits de mer. Vous respectez les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous gérez les stocks et maîtrisez l'approvisionnement du rayon. Vous accueillez et renseignez le client dans le respect de la charte en vigueur dans le magasin : la satisfaction client est votre priorité. Pas de travail le dimanche. Prise de poste à partir de 7h00.

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Agent / Agente de conditionnement manuel

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Roncq, 59, Nord, Hauts-de-France

PARTNAIRE recrute l'un de ses clients spécialisé dans la transformation et la conservation de poisson, de crustacés et de mollusques sur le secteur de Roncq. DES AGENTS DE CONDITIONNEMENT H/F Durant la période intense des fêtes de fin d'année et pour renforcer les équipes du Tranchage / conditionnement, vos missions seront : - Le tranchage de saumon fumé - La dépose de tranches de saumon sur des plaques - La mise en sachet et sous-vide des produits - L'enregistrement de traçabilité - Respecter les normes d'hygiène dans un environnement à une température de 4°C - Le poste peut comporter du port de charges jusqu'à 20 kg. Vous disposez d'une première expérience dans le milieu alimentaire, agroalimentaire ou pharmaceutique qui vous a permis de connaître les BPF (bonnes pratiques de Fabrication) et BPH (Bonnes Pratiques d'Hygiène) et de respecter les consignes Vous êtes rigoureux, dynamique, méthodique et avez le goût du travail bien fait ? N'hésitez pas et candidatez ! Horaires : 6h30 - 13h30 (dont 30 minutes de pause) du Lundi au Vendredi. (entreprise difficilement accessible en transport en commun le matin) Possibilité[...]

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Chef de rang

Emploi Enseignement - Formation

Soissons, 27, Aisne, Normandie

(CDI - CHEF DE RANG, RESTAURANT GASTRONOMIQUE - CHATEAU DE LUXE) Rejoignez un écrin de luxe au cœur d'un domaine majestueux, membre d'un groupe hôtelier prestigieux et réputé pour son excellence, en qualité de Chef de Rang d'un restaurant gastronomique et participez à un projet ambitieux ! LES MISSIONS : En tant que Chef de Rang, vous serez au cœur de l'expérience unique offerte aux clients du restaurant et participerez activement au projet gastronomique. Vos missions principales seront : - Gestion d'un rang, - Participer à la préparation des salles pour le service, - Vérification et préparation de sa salle pour le service et de sa propreté, - Techniques de service telles que découpes de poissons ou viandes, flambage, etc., - Parfaite connaissance de la carte et de ses produits, - Présentation et service des boissons et des mets, - Gestion d'un commis de salle et de son apprentissage, - Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables, - Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks, - Participer à la prise de commande en cas de besoin, - S'assurer de la satisfaction du client tout au long du service, de son accueil à son départ du restaurant. -[...]

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Aide de cuisine de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Nolay, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre d'une réorganisation au sein de l'établissement, nous recherchons un agent de cuisine pour un CDD de 3 mois renouvelable à mi-temps. Vos missions : Réception des matières premières, contrôle qualité et conformité des produits, contrôle du respect des dates limites Déboitage Déconditionnement et rangement des matières premières dans les locaux adéquats Epluchage des légumes Tranchage manuel et mécanique des viandes, charcuteries, poissons, et légumes Mise en bac des aliments et maintien au chaud Distribution des plats pour le service Nettoyage du matériel de cuisson Transport des poubelles, palettes et cartons Désinfection des locaux de cuisine dans le respect des règles d'hygiène en vigueur Préparation des plats pour le portage à domicile et livraison Chargement des chariots repas Connaissances requises : - Connaissance de la bonne utilisation des produits alimentaires - Connaissance des règles d'hygiène à respecter Poste à mi-temps à pourvoir dès que possible Travail du lundi au vendredi de 8h30 à 12h Permis B requis pour les livraisons de repas

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Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Finance de marché

Lannilis, 29, Finistère, Bretagne

Notre établissement réputé pour sa cuisine de terroir et ses nombreux concerts recherche un Directeur d'Exploitation h/f expérimenté pour rejoindre notre équipe dynamique. Notre établissement propose une carte variée mettant à l'honneur les viandes, poissons et crustacés de qualité. Vous serez responsable de la gestion opérationnelle du restaurant, assurant l'efficacité des opérations quotidiennes et contribuant à la réalisation de nos objectifs stratégiques. Vous pourrez être amené et selon vos envies à être affecté(e) à l'un des restaurants à Lannilis, Kerlouan, Pospoder ou Lampaul Plouarzel Profil recherché : Expérience indispensable dans un poste similaire. Excellentes compétences en gestion et leadership. Capacité à prendre des décisions stratégiques et opérationnelles. Bonne connaissance des normes de qualité et de sécurité. Passion pour la cuisine de terroir et les événements culturels. Capacité à travailler en équipe et à motiver les collaborateurs.

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Cuisinier / Cuisinière de cantine

Emploi Administrations - Institutions

Isle-Jourdain, 32, Gers, Occitanie

Poste à pourvoir pour le 01/03/2025. Sous l'autorité du chef de cuisine, et dans le cadre de la mise en place d'une cuisine centrale fixé au 03/03/2025, vous collaborez au sein d'une équipe de 13 agents à la confection et au suivi des repas depuis la commande de marchandises jusqu'à la distribution (900 couverts / jour). Vous assistez le chef de cuisine et son second dans la production et la distribution des repas dans le cadre d'une restauration durable et de qualité. Vos missions sont les suivantes : Ø Confection des repas : o Préparer les matières premières alimentaires à partir de produits frais non transformés (lavage, épluchage, coupe, cuisson...) dans le respect des protocoles. o Confectionner la totalité des repas servis : entrées froides, entrées chaudes, potages, viandes, poissons, légumes, féculents, entremets, pâtisseries, compotes o Effectuer la remise en température de plats cuisinés à l'avance ; o Assurer le poste grillade : cuisson de viandes accompagnées de légumes et sauces ; o Respecter impérativement les délais de fabrication Ø Entretien-nettoyage et rangement de la cuisine : o Assurer l'entretien de remise en l'état de l'unité de production o Vérifier[...]

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Employé / Employée de rayon poissonnerie

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Dax, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Notre agence Adéquat de DAX recrute des nouveaux talents sur des postes de poissonnier (vendeur en grande surface) (H/F). Vos missions : -Vous écaillez, videz, découpez, préparez les poissons -Vous conseillez et servez la clientèle -Vous réapprovisionnez le rayon et veillez aux règles d'hygiène Votre profil : - Vous aimez le contact clientèle - Vous êtes organisé et minutieux - Vous avez de l'expérience dans ce domaine Votre rémunération et vos avantages : - Taux horaire fixe + 10% de fin de mission + 10% de congés payés - CET 5% - Acompte de paye à la semaine si besoin, - Possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution, - Bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde enfant, déplacement...). Pour toutes questions, vous pouvez nous joindre au ## ## ## ## ## . Adéquat, Simplement pour vous !

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Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Argelès-sur-Mer, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Dans le cadre d'un contrat d'apprentissage et en alternance avec le centre de formation vous préparerez et cuisinerez des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement. Vous cuisinerez un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes, ...).

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Éducateur(trice) technique spécialisée

Emploi

Évreux, 27, Eure, Normandie

Nous recrutons au sein du Pôle Enfance-Jeunesse sur l'IMPro Pierre Redon, IME avec Section d'Initiation et de Première Formation Professionnelle (IME SIPFP) : Un Educateur Technique Spécialisé (H/F) Public accueilli : L'IMPRO : accueille 80 adolescents (40 internes et 40 externes) âgés de 14 à 20 ans, présentant une déficience intellectuelle légère à moyenne avec ou sans troubles associés. Missions principales : Sous la responsabilité de la directrice du DAME et du directeur adjoint, dans le respect du projet d'établissement, vous assurez les enseignements pratiques et théoriques pour un groupe de jeunes au sein de l'atelier APR : Agent Polyvalent de Restauration qui se déroulent au sein de notre plateau technique. Vous développez leurs compétences et les préparer à leur future vie professionnelle. - Objectifs techniques : o Maîtrise des techniques de base en cuisine : Former les jeunes aux différentes techniques de préparation culinaire, comme la découpe des légumes, la préparation des viandes et poissons, les méthodes de cuisson (à la poêle, au four, à la vapeur, etc.), ainsi que les bases de la pâtisserie. o Connaissance des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire[...]

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Hôpitaux - Médecine

Condom, 32, Gers, Occitanie

Le Centre Hospitalier de Condom recrute un cuisinier de collectivité H/F, sur le service restauration en temps plein. Du 01/12/24 au 15/01/2025. Travail en 12h, 3 jours/semaine. Horaires : 8h30-20h30 ou 7h-19h. Les missions principales - Prépare et cuisine des mets selon un plan de production culinaire, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires, la charte qualité de l'établissement. - Assure et garantit les préparations culinaires et leur dressage. - Peut cuisiner un type de plats particulier (desserts, poissons, viandes). - Peut élaborer des plats, des menus.

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Voiteur, 39, Jura, Bourgogne-Franche-Comté

Au restaurant Au Petit Victorien, nous recherchons un commis de cuisine polyvalent avec au moins 1 an d'expérience en cuisine internationale, de préférence d'Amérique Latine, d'Asie du Sud Est. Le candidat aidera à préparer des plats essentiels à la fois dans la zone clients et en cuisine, en collaborant à l'élaboration de préparations chaudes et froides. Parmi les plats internationaux, on trouve des recettes latino-américaines, entre autres. Il est fondamental que le candidat maîtrise à la fois l'espagnol et l'anglais, en raison de la diversité de notre équipe de cuisine. Profil recherché : - 1 an d'expérience en cuisine internationale. - Connaissances solides en cuisine traditionnelle et internationale. - Maîtrise de l'espagnol et de l'anglais. Compétences : - Capacité à travailler en équipe. - Gestion des viandes, des poissons et des légumes. - Attention aux détails et capacité à suivre des recettes. - Compétences en organisation et en propreté. Informations supplémentaires : Restauration traditionnelle, cuisine du Monde. Le restaurant est ouvert tous les jours sauf le jeudi (fermeture) hebdomadaire.

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Responsable de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Chaumont-sur-Tharonne, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Responsable Point de Vente F/H - Il Giardino Au cœur de la Sologne, sur l'agréable domaine du Center Parcs Hauts de Bruyères, nous recrutons un responsable point de vente pour notre équipe de la pizzeria Il Giardino. Notre pizzeria propose une carte italienne gourmande : pizzas, pâtes, salades et dessert. Description du poste Cette offre est faite pour vous si vous êtes : * Convivial, vous aimez faire grandir et mener une équipe avec pédagogie; * Passionné, vous aimez transmettre et avant tout créer de l'émotion pour nos clients; * Organisé, vous savez superviser la production d'un service de restaurant tout en faisant attention à vos stocks; * Rigoureux, vous maitrisez à la perfection les normes d'hygiène et de sécurité; *Vous serez rattaché au directeur de site et ou le responsable F&B, afin de garantir la qualité constante des mets servis dans le restaurant. Vous serez responsable de l'ensemble ou d'une des composantes du menu ou d'un type de cuisson : poisson, viandes, légumes, entrées froides et/ou chaudes. *Vos principales missions seront articulées autour du management, de la production culinaire, et des obligations HSE (Hygiène, santé, environnement) d'AREAS.[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Poitiers, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Vous travaillez au sein d'un établissement dynamique avec une ambiance de travail positive. Une expérience est indispensable pour prétendre à ce poste avec énormément d'autonomie. Le salaire est négociable en fonction de votre profil. Vous devez réaliser: - les préparations des sauces - La préparation et cuisson des légumes, des poissons et des viandes - être autonome pour le service avec le suivi des bons et l'envoie des commandes - Mise en place des matières premières fraîches pour le service Vous devez savoir suivre des fiches techniques de cuisine. C'est un poste prévu pour 39h avec les heures supplémentaires payées ! Nous proposons un CDI avec 2 jours de congés (dimanche et lundi) et une soirée par semaine. Le restaurant est fermé le dimanche et les jours fériés

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Employé / Employée de rayon poissonnerie

Emploi Alimentation - Supérette

Aixe-sur-Vienne, 87, Haute-Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Nous recherchons pour notre magasin un-e poissonnier-ère. Vos missions : - Préparer les poissons, crustacés et coquillages. - Vendre les produits de la mer et conseiller les clients - Créer un étal attractif - Respecter les normes et règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire. Vous disposez d'excellentes qualités relationnelles et aimez partager votre goût pour les produits. Formation possible pour une personne avec un profil vente.

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Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Hôtellerie - Camping

Remiremont, 88, Vosges, Grand Est

Gestion du service Participer à la préparation des salles pour le service Vérification de sa salle pour le service et de sa propreté Préparation de l'office et vérification de sa propreté à la fin du service Techniques de service telles que découpes de poissons ou viandes, flambage, etc... Parfaite connaissance de la carte et de ses produits Présentation et service des boissons et des mets Gestion d'un commis de salle et de son apprentissage Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble des tables Participer à l'inventaire et à la gestion des stocks Participer à la prise de commande en cas de besoin S'assurer de la satisfaction du client tout au long du service, de son accueil à son départ du restaurant. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité Service banquet pour les mariages ou les grands événements Superviser le service en l'absence du Responsable de salle Profil recherché Une première expérience en tant que Manager dans un restaurant est souhaitable Anglais professionnel indispensable, une deuxième langue est appréciée Vous faites preuve de souplesse dans votre emploi du temps, vos horaires de travail seront déterminés en fonction de l'activité : Une[...]

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Ouvrier / Ouvrière aquacole

Emploi Agriculture - Sylviculture

Géfosse-Fontenay, 14, Calvados, Normandie

L'entreprise BDV Saumon d'Isigny, basée à Géfosse Fontenay (14), recherche un ouvrier aquacole. En lien avec l'équipe en place et sous l'autorité du responsable de production, vous participerez aux opérations d'élevage des poissons (nourrissage, manipulations diverses) et à l'entretien du site. Une formation à la plongée professionnelle vous sera également proposée. Astreintes en rotation avec les autres membres de l'équipe.

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Employé / Employée de rayon

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Brive-la-Gaillarde, 19, Corrèze, Nouvelle-Aquitaine

Le saviez-vous ? Créateur de l'hypermarché, Carrefour reste fidèle à ses racines tout en se réinventant pour permettre à chacun de mieux manger : plus sain, plus local, plus responsable. Leader mondial de la distribution, nous sommes engagés pour la diversité, la RSE et la transformation digitale, tout en créant un environnement de travail inclusif et stimulant. Nos atouts pour y parvenir ? Un réseau multi format, multi métiers avec des collaborateurs passionnés, qui s'engagent, pour réussir la transition alimentaire pour tous. Carrefour recherche pour son hypermarché un(e) : Vendeur en produits de la mer (F/H) Obtenir un Certificat de Qualification professionnelle (CQP) et un titre professionnel en alternance Notre enjeu principal chez Carrefour est de satisfaire notre client tout au long de son parcours d'achat (magasin et/ou via Carrefour.fr) et votre rôle principal sera d'y contribuer en effectuant les missions qui vous seront confiées. Tout en étant rémunéré, nous vous proposons de vous former et d'obtenir un CQP et un titre professionnel pour ainsi acquérir les bonnes pratiques de la gestion du rayon poissonnerie. La formation vous permet d'obtenir un certificat[...]

photo Aide de cuisine

Aide de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Marcel, 27, Eure, Normandie

L'établissement de notre client, reconnu dans le secteur de l'hôtellerie et de la restauration, est à la recherche d'un(e) talentueux(se) commis de cuisine pour renforcer son équipe dynamique. Dans un cadre stimulant, vous aurez la chance de participer à l'élaboration de plats qui raviront les papilles des convives. Vos principales responsabilités incluront : Préparer les ingrédients en épluchant et découpant les légumes, viandes et poissons. Assister le chef dans la réalisation des plats en suivant les instructions avec attention. Participer à l'entretien et au nettoyage de la cuisine et des équipements selon les normes d'hygiène. Collaborer avec l'équipe pour garantir un service de qualité et rapide. Contribuer à la gestion des stocks en informant sur les besoins en réapprovisionnement. Le profil recherché est celui d'une personne passionnée par le domaine de la cuisine et souhaitant s'épanouir dans un environnement en constante évolution. Vous êtes méticuleux(se) et faites preuve de rigueur pour respecter les normes d'hygiène. Une bonne capacité de communication et un esprit d'équipe seront des atouts essentiels pour vous intégrer au sein de l'établissement. Une disponibilité[...]

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Agent(e) de production/fabrication en industrie alimentaire

Emploi Agroalimentaire

Chaussée-Saint-Victor, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Votre activité sera partagée entre 2 postes, vous serez amené(e) à travailler sur la production et à réaliser du nettoyage industriel. Activités du poste : - Manipulation des matières premières types viandes et poissons : émiettés, pâtés, plats, rillettes, terrines... - Production agro-alimentaire : vous tournerez sur tous les postes (pesées, transformation, conditionnement sur ligne, étiquetage) tout en respectant les procédures de mise en place d'une démarche HACCP (sécurité sanitaire des aliments) - Approvisionnement et gestion des stocks : respect des fiches techniques, contrôle qualité/non-conformité, assurer la rotation des produits (livraisons/stockages) - Contrôle à réception des marchandises et traçabilité, - Etiquetage et conditionnement des productions, - Organisation de son poste de travail et de la production, nettoyage, rangement - Nettoyage industriel : bacs de production, machines, sols, poubelles...en cours et en fin de production Profil recherché : La connaissance du milieu agro-alimentaire/ expérience en restauration, cuisine collective Modalités liées au poste : Rattaché au Responsable de production Temps plein du lundi au vendredi: 9h-12h00/12h45-17h00.[...]

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Employé / Employée de rayon produits frais

Emploi Hyper - Super - Grand Magasin

Monistrol-sur-Loire, 43, Haute-Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Selon les directives et consignes de la direction et dans le respect de la politique point de vente, des procédures et des règles d'hygiène/ qualité/ sécurité, vous accueillez, renseignez et servez le client au sein de rayons nécessitant une préparation et/ou un conditionnement spécifique du produit (viande, poisson, traiteur.) en surveillant la rotation et la qualité des produits. Vous disposez et présentez les produits à la vente, mettez en place l'information adéquate (fiche produit, informations légales sur les risques ou la toxicité.). Vous assurez la propreté, l'hygiène du rayon et laboratoire concernés, la conservation du stock dans les meubles et les réserves appropriés. Perspective d'évolution du contrat en cdi

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Responsable de production en restauration collective

Emploi Administrations - Institutions

Argentan, 61, Orne, Normandie

Sous l'autorité du responsable du service, au sein d'une équipe de 12 agents et trois livreurs, le cuisinier a en charge la préparation des plats chauds en fonction des grammages préconisés et du nombre de repas à servir par école. Il aura à sa charge l'encadrement des agents de production. Il aura également à sa charge la préparation des commandes de produits frais et d'épicerie. Il sera garant de la qualité sanitaire de la production conformément aux attentes règlementaires et de l'établissement en matière de goût et d'hygiène alimentaire et sera force de propositions pour améliorer la qualité du service proposé. Missions : Gestion de la production des plats chauds (viandes, poissons, légumes) Encadrement de l'équipe de production/points réguliers avec le responsable du service. Préparation les commandes de produits frais et épicerie. Utilisation du logiciel Salamandre (gestion des stocks, fiches techniques.) Entretien des locaux, nettoyage désinfection du matériel et mobilier utilisé. Profil : Respect des délais de fabrication, des horaires et délais de service, Pratiques de manutention, station debout prolongée, exposition fréquentes au froid ou à la chaleur,[...]

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Manutentionnaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Touquet-Paris-Plage, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

Manpower MONTREUIL SUR MER recherche pour son client, un acteur du secteur de l'agroalimentaire, un Manutentionnaire (H/F). Vous serez amené : Faire du conditionnement et de la manutention -Mise en bocaux de soupe de poisson -Etiquetage sur des bocaux en verre -Mise en cartons des bocaux Vous êtes dynamique ? Vous souhaitez travailler au sein d'une entreprise familiale ? Horaire de jour ! Alors n'hésitez plus une seconde et postulez dès maintenant ! En devenant salarié chez Manpower vous bénéficierez de nombreux avantages tels que : -Compte Epargne Temps qui permet de gérer à votre convenance et en toute autonomie et sécurité le placement de vos IFM et primes et qui rapporte 8% -Chèques vacances, remboursement location vacances, voyages, courts séjours et week-end , chèques cadeaux rentrée scolaire, remboursement sport et culture, loisirs, billetterie. -Prime de 150 (selon règlement en vigueur), si vous parrainez une connaissance -Et la possibilité d'accéder un CDI intérimaire ! pour plus d'info sur le CDI Intérimaire, c'est par ici : www.manpower.fr/candidats/trouver-un-emploi/quel-contrat-pour-vous/cdi-i

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Prêt(e) à plonger dans l'aventure au sein du parc aquatique le plus cool d'Allemagne ? CRIT Délégation Allemagne recrute des Employés polyvalents de restauration (H/F) pour Rulantica à Rust ! Si tu aimes le mouvement et le contact client, cette opportunité est pour toi ! Tes missions palpitantes : - Prendre et préparer les commandes tout en gardant le sourire. - Encaisser les ventes avec efficacité, pour que les visiteurs puissent profiter pleinement de leur journée. - Entretenir ton espace de travail afin que tout soit impeccable pour nos clients. - Préparer et distribuer des repas et boissons qui feront le bonheur de nos aventuriers affamés. Ce que nous offrons : - Rémunération de 14 EUR/heure, avec 10 % d'IFM, 10 % de CP, et des frais de déplacement pour chaque jour travaillé ! - Un rythme de travail de 4 jours, suivi de 2 jours de repos bien mérités. - Horaires flexibles : prise de poste à 8h, 10h45 ou 12h, et fin de service au plus tard à 23h selon l'équipe. Prêt(e) à faire des vagues dans un environnement aussi fun que stimulant ? Postule maintenant et rejoins notre équipe dynamique à Rulantica ! Ce que nous recherchons : - Tu adores le contact client, es dynamique[...]

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Aide de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Noirmoutier-en-l'Île, 85, Vendée, Pays de la Loire

Nous recrutons un ou une AIDE CUISINE afin de constituer notre équipe pour la saison 2025. C'est un contrat saisonnier prévu de mi-février à fin octobre 2025. Le Bar - Restaurant "Le 11" propose à sa clientèle des produits frais, cuisine du marché et uniquement faits maisons : planches, tartines, salades, fruits de mers ou plat du jour. A toute heure de la journée : petit-déjeuner, brunch, déjeuner, goûter, dîner ou pour boire un verre. En qualité d'AIDE CUISINE, vos missions principales seront le suivantes : - Manipuler des équipements de cuisine / Préparer l'espace de travail et les ustensiles de cuisine - Éplucher des légumes et des fruits / Préparer les viandes et les poissons - Conditionner des produits / Dresser des plats pour le service - Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE) - Evacuer et trier des déchets, des produits - Entretenir et maintenir la propreté et l'hygiène de l'espace de travail et des parties communes Période hors vacances scolaires: 2 jours de congés par semaine dont un fixe le mercredi et un autre à convenir avec l'employeur. Durant les vacances scolaires: 1 jour de congé fixe le mercredi.

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Grillardin / Grillardine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Denis, 97, La Réunion, -1

Le Reflet des Iles, restaurant situé à Saint-Denis de la Réunion recherche un(e) grillardin(e) polyvalent(e) avec des compétences en pâtisserie pour rejoindre notre équipe dynamique. Responsabilités : Maîtriser les techniques d'assaisonnement et de grillades pour garantir la qualité des plats servis. Préparer les viandes, poissons et légumes grillés selon les standards établis par le restaurant. Travailler en étroite collaboration avec une équipe de 4 personnes au sein de la brigade de cuisine. Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire en tout temps. 1 semaine au chaud (grillades) 1 semaine les entrées 1 semaine le pass + confection des desserts Profil Recherché : Minimum un BP en restauration ou un CAP avec une expérience significative sur un poste similaire. Excellente maîtrise des techniques de grillade et d'assaisonnement. Capacité à travailler en équipe et à s'intégrer facilement. Souci du détail, rigueur et organisation. Sens des responsabilités et respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Conditions de travail : Contrat de 4 jours et demi par semaine (39h) Repos le dimanche et 3 demi-journées consécutives. Un weekend complet[...]

photo Ouvrier / Ouvrière agricole en production de volailles

Ouvrier / Ouvrière agricole en production de volailles

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Sarbazan, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Synergie recherche pour son client des OPERATEUR FILETAGE et PARAGE F/H sur le secteur de Sarbazan. Horaire en 2/8 : 5h-12h30 et 12h20-19h50 Nous attendons vos CV !Vos principales missions : - Assurer l'alimentation de la fileteuse - Eviscération - Coupe du poisson Adaptabilité - Attention - Autonomie - Fiabilité - Rigueur - PrudenceVos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Cuisinier pâtissier / Cuisinière pâtissière

Emploi Restauration - Traiteur

Magnant, 10, Aube, Grand Est

Notre établissement familial et structuré situé aux portes de la côte des Bar recrute nos futurs talents pour accompagner et grandir avec l'équipe de Julien Lassere, notre Chef de cuisine créatif et dynamique, maitre restaurateur, cuisine bistronomique, possibilité d'évolution et de formation. Vous élaborez les préparations et les plats de saison dans une brigade expérimentée, stable et passionnée. Vous changez de poste entrée, poissons et viande ou dessert régulièrement dans l'année. Vous devez être disponible les week-ends, vous travaillez en soirée (Travail en coupures) 2 jours de repos par semaine. 1 an minimum d'expérience en cuisine traditionnel ou semi gastronomique ou CAP Cuisine au minimum si pas d'expérience. Vos avantages: - pointage des heures. - 2 jours minimum de repos consécutifs. - accord d'intéressement d'entreprise. - prime de parrainage. - heures supplémentaires majorées. - frais de transport selon conditions. - mutuelle. - CE Logis. - possibilité de logement.

photo Ouvrier/Ouvrière de fabrication des industries alimentaires

Ouvrier/Ouvrière de fabrication des industries alimentaires

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Castets, 40, Landes, Nouvelle-Aquitaine

Votre agence CRIT de Dax recherche pour ses clients des ouvriers / ouvrières agro-alimentaire. Vos missions principales seront : - de transformer les matières premières en produits destinés à l'alimentation. - approvisionner la chaîne de production en matières premières - découper volailles ou poissons - mettre en barquette et conditionner les produits Temps plein, 35h hebdomadaire ! Horaires du matin du lundi au vendredi de 6h à 14h. Offre ouverte aux débutants ! Vous rêvez de travailler dans le monde de l'agro-alimentaire et n'avez pas d'expérience, ou vous souhaitez évoluer dans ce domaine avec de l'expérience, n'attendez plus ce poste est fait pour vous ! Rigueur, dynamisme et travail en équipe sont attendus. Vous travaillerez dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité. Vous devez être à l'écoute, disponible, et savoir vous adapter. Vos qualités relationnelles vous permettent d'interagir avec les interlocuteurs.trices. Vous travaillerez dans un environnement froid

photo Gestionnaire de flux de production

Gestionnaire de flux de production

Emploi

Barbery, 60, Oise, Hauts-de-France

Missions En tant que Gestionnaire de Flux Fraicheur, tu es rattaché(e) au Responsable Flux Poussés. Tu assures le suivi de nos supermarchés et le développement des résultats sur les produits fraicheur. Tu veilles à atteindre les objectifs visés de la Direction Régionale à travers tes missions quotidiennes : Encadrer et animer une équipe d'environ 3 personnes pour garantir un approvisionnement optimisé de la plateforme et des supermarchés sur la partie Fraicheur (Fruit et Légumes, Viandes, Volailles, Poissons, Pain, Pâtisseries) Etablir les documents permettant aux supermarchés de gérer les cuissons de la famille Pain et Pâtisseries Être garant de la communication inter-services entre les équipes Logistiques, Supermarchés et Siège. Faire appliquer le concept et la stratégie définie par le Développement Commercial France

photo Agent(e) de production/fabrication en industrie alimentaire

Agent(e) de production/fabrication en industrie alimentaire

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Hesdin-l'Abbé, 62, Pas-de-Calais, Hauts-de-France

SYNERGIE Boulogne recherche un(e) Opérateur de Production H/F pour son client, une conserverie située à Hesdin-l'Abbé.Missions principales : -Mise en boîte -Pesée -Étiquetage -Conditionnement de poissons en conserves Localisation : HESDIN L'ABBE Horaires 6H 13H / 13H 20H Environnement : Tempéré, production. Contrat renouvelable à la semaine.Vos avantages Synergie: +10% IFM + 10% CP, CSE Synergie, Prime Participation + CET à 6%, Aides et Services (Mutuelle - Logement - Garde d'enfants...)

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Vous travaillerez en equipe de 4 personnes Vous préparerez et assemblerez des produits des pizzas, des plats simples chauds ou froids vous decouperez le poisson et la cuisson de la viande (rouge et blanche) Vous effectuerez la vente et la mise en place des produits selon les règles d'hygiène et de sécurité alimentaires et la charte qualité de l'établissement.

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Chasseneuil-du-Poitou, 86, Vienne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein d'un restaurant Buffet à volonté qui réalise une cuisine diversifiée : traditionnelle , exotique: Nous recherchons un cuisinier pour le poste de l'envoi des plats chauds Mission: Cuisson viande et poisson Découpe et mis en place Manipulation des friteuses. Gestions des stocks et réassort Expérience exigée 1 an minimum 2 jours à 2,5 jours de repos semaine

photo Chef des cuisines

Chef des cuisines

Emploi Restauration - Traiteur

Lucciana, 993, Haute-Corse, Corse

NOUS RECHERCHONS POUR LE RESTAURANT/PIZZERIA U FORNU A LUCCIANA DANS LE CADRE D'UNE PROCHAINE OUVERTURE. Prise de poste mi novembre 2024. -Chef/cheffe de cuisine (H/F) ** Service du midi et du soir ** ** 1jour et demi de repos par semaine ** Nous sommes un restaurant traditionnel vous serez chargé des préparations et cuissons de plats de type: viande, salades, plat du jour, poissons, desserts. Rémunération : 2800 à 3000€ net/mois selon expérience La politique de l'entreprise est d'inscrire ce contrat dans la durée.

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Social - Services à la personne

Saint-Péray, 72, Ardèche, Pays de la Loire

Le cuisiner(ière) prépare, cuisine des plats, des mets ou des repas, notamment les plats adaptés en fonction des régimes et capacités de la personne âgée. Il/elle met en œuvre des techniques et des règles de fabrication culinaire. Il/elle réalise en particulier les préparations relevant de sa partie (légumes, poissons, viandes, sauces...). Il/elle intervient lors de la finition des plats et contrôle leur qualité. Dans certains cas, il/elle élabore de nouvelles recettes. Il/elle contribue au bien-être et au confort et des résidents tout en satisfaisant aux exigences de la réglementation.

photo Employé / Employée de marée

Employé / Employée de marée

Emploi

Mondeville, 14, Calvados, Normandie

Nous vous proposons de nous rejoindre en tant qu'Ecorcheur (H/F) en CDD pour une mission d'au minimum 6 mois, au sein de la société Normandy Process située à Mondeville. Qu'est-ce que le métier d'écorcheur ? L'écorchage est l'action d'enlever la peau et d'éviscérer le poisson pour le rendre prêt à être cuisiner. C'est une technique faite à la main dans nos ateliers par du personnel qualifié et formé. C'est un poste avec un rythme continu et soutenu. Vous travaillez debout dans le froid positif (1 à 4°C). Vous serez amené(e) à : - Préparer les roussettes, les émissoles en saumonette et les raies en pelées ou non pelées - Décapiter, éviscérer, écailler, trancher et effectuer l'écorchage de lottes, raies, roussettes, émissoles - Effectuer le travail de coupe des lottes et raies - Vérifier la matière première et prévenir votre responsable en cas de problème sur la qualité du produit - Savoir affûter et utiliser les outils tranchants (couteaux, trancheuses, meuleuses, tenailles) - Veiller aux respects des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de qualité - Assurer le nettoyage et la désinfection de ses outils et de son poste de travail en cours et à la fin de la production. Environnement[...]

photo Poissonnier / Poissonnière

Poissonnier / Poissonnière

Emploi Chasse - Pêche

Ouistreham, 14, Calvados, Normandie

Situé sous les halles à Ouistreham Riva Bella, ce poste requiert ces compétences : - Mise en étalage des produits - Vente/rendu monnaie - Épluchage du poisson - Suivi et gestion des stocks (pour ce point de vente uniquement) - Remballe de la marchandise et clôture de caisse Voici une semaine type de travail : Lundi : Repos Mardi : Repos Mercredi : Repos Jeudi : 6h30- 14h30 Vendredi : 6h00- 12h30/14h30-18h30 Samedi : 6h00- 12h30 Dimanche : 6h00-12h30/14h30-19h00 (Les horaires peuvent légèrement varier) Les non expérimentés dans ce métier sont les bienvenus, C'est une entreprise très formatrice et a formé bon nombre de personnes depuis 1976.

photo Agent / Agente de manutention de charges lourdes

Agent / Agente de manutention de charges lourdes

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Saint-Pierre-d'Oléron, 17, Charente-Maritime, Nouvelle-Aquitaine

Prêt-e à bouger bacs et glaçons en tant que Manutentionnaire (F/H) chez notre client ? Rejoignez notre équipe pour contribuer à un environnement de travail dynamique et engageant en effectuant diverses tâches logistiques et opérationnelles. - Assurer le ramassage des bacs lors des criées pour maintenir la fluidité des opérations - Etiqueter les bacs selon l'acheteur et l'espèce de poisson - Participer activement au nettoyage de l'atelier pour garantir un espace de travail sécurisé, propre et ordonné - Réaliser des livraisons ponctuelles afin de soutenir les besoins logistiques tout en offrant un service de qualité Si vous voulez vous offrir des vacances à Hawaï... : - Contrat: Intérim - Durée: 18/mois - Salaire: 11.65 euros/heure - Primes : 10% de Prime de précarité + 10% de prime de Congés payés + CET abondé à 7,6% Horaires : 30h/semaine environ 4h30-8h30 /14h30-16h30 du lundi au vendredi - Cela peut être un complement de salaire car possibilité de travailler soit le matin ou soit l'après-midi. Venez faire le plein d'avantages et de sourires chaque jour chez notre client, le tout nouveau paradis du travail. Joignez-vous à nous pour profiter de nos avantages exclusifs,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Besançon, 25, Doubs, Bourgogne-Franche-Comté

Vos missions : - réaliser des plats froids comme chauds, disposer des fromages et des desserts ; - réceptionner les livraisons/marchandises en effectuant le contrôle de stock ; - préparer les repas, en épluchant fruits et légumes, couper la viande, préparer le poisson ; - connaître tous les types de cuisson. Votre profil : - Vous avez eu une expérience similaire au poste ; - Vous êtes expérimenté(e) ; - Vous êtes disponible immédiatement ; - Vous êtes motivé(e) ; - La cuisine n'a plus de secret pour vous ; - Vous acceptez de travailler le soir et le week-end ? Service du midi uniquement Cuisine traditionnelle et traiteur Rémunération selon profil Contrat longue durée Alors n'attendez plus, postuler !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Brest, 29, Finistère, Bretagne

Au sein d'un restaurant traditionnel et semi gastronomique travaillant uniquement avec des produits frais et locaux, vous proposerez une carte 100% maison. En collaboration avec l'équipe, vous assurez la préparation des viandes, des poissons, des légumes et des desserts en respectant les consignes, les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous serez responsable de la production. Le restaurant dispose de 55 couverts par service. Le restaurant est ouvert le : - mardi midi - mercredi midi - jeudi midi et soir - vendredi midi et soir - samedi soir Repos le dimanche et lundi. Avantages : primes de fin d'année et bon cadeau, 6 semaines de congés par an. 2 semaines pendant les fêtes de fin d'années. Prise de poste rapidement